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蒸箱类产品发展势头喜人

  方太蒸烤微产品负责人赖鹏认为,好的口碑是要基于过硬的产品质量。好产品需要不断创新,洞察时代变化下用户需求的改变,通过产品升级满足消费者的需求。方太智能蒸箱在产品研发升级的过程中会将用户调研结果作为参考,扩大产品容积多样性满足用户多样需求,调整菜单更加贴近中国人饮食习惯,通过智能设计提升产品使用便捷性。

  据蒸箱普及项目具体负责人中国家电网副主编刘瑛介绍,消费者对一个新品类的认可要历经发现、了解、选择、使用、参与五个步骤,而目前蒸箱(电蒸炉/蒸烤箱)仍处在被“发现”与被“了解”阶段,真正走进千家万户需要进行更多的消费者教育。

  (经济日报-中国经济网记者 周雷)

  事实上,国内消费者对蒸箱的认知度还不高,多数消费者对蒸箱的认识还停留在“蒸锅也能用,为什么要买蒸箱”的层面。就此,帅康蒸箱产品经理柳超表示,通过蒸锅烹饪食材时“烧干锅”的情况大多出现在年龄较大的用户身上,蒸箱的便捷安全性更适合这个人群,蒸箱普及需要对50岁以上用户发力。万家乐厨电事业部一二级营销中心副总经理侯利苹表示,细分消费群体,突出蒸箱这一新兴厨电在生活中能够提供更健康便捷的烹饪体验是重要的。格兰仕北京营销中心经理孙博认为,在如今这样一个新老厨电碰撞的时代,与其急着让年轻人购买蒸箱,不如先教会家中常做饭的老人与家庭主妇使用蒸箱,在细分消费群体的同时,首先要培养消费者习惯。

  “发展是行业的共同利益,而发展的前提是符合消费者的长远利益,为消费升级提供更多优质创新产品,这也符合国家培育新增长点,促进国内市场释放内需潜力的方向。”中国家用电器协会副理事长王雷指出,中国家电网在洗碗机、蒸箱等普及活动中发挥了积极的作用。未来中国家电协会将会继续通过网站的活动、高峰论坛、行业技术交流活动,进一步服务好行业和消费者。

  当前厨电市场较为低迷,但新型厨电产品产销逆势而上。根据中怡康的监测数据显示,2018年蒸箱零售量、零售额分别为77万台、53亿元,同比增长56%、47%,是厨电行业中增速非常快的品类之一。中国家用电器协会副理事长王雷表示,近年来蒸箱类产品发展势头喜人,各品牌纷纷加大投资、扩产增量。同时,随着国人更加注重营养、健康、便捷饮食,以蒸箱为代表的新型厨电开始进入大众视野,受到消费者的重视。这也是行业满足消费需求、创新品类、引导消费的结果。

  如何让蒸箱成为消费者“口口相传”的好产品?老板电器蒸箱事业部部长唐立娟认为,“品类口碑”很重要,生产商要特别重视消费者痛点,对产品进行相应的升级与改进,给予消费者最佳的使用体验,这样才能让蒸箱在普及之初受到更多消费者的认可,生产商与品牌商要有使命感与责任感。

  本次蒸箱普及项目主办方中国家电网总编吕盛华称,2018年在中国家用电器协会的指导下,中国家电网主办了首届中国蒸箱消费普及活动,得到了业界内外认可。2019年,中国家电网将继续在中国家电协会的指导下,搭建企业与消费者沟通桥梁,激发社会对蒸箱等新产品的热情。

  近日,由中国家用电器协会指导,中国家电网主办的2019年中国蒸箱消费普及活动2.0在京举行,包括来自方太、老板、博西家电、惠而浦、格兰仕、美的、华帝等在内的国内外主要厨电品牌代表出席了本次启动会。

  惠而浦(中国)企业传播部总监王丹妮认为,除了培养消费者习惯,还要让消费者意识到“做减法”的好处。如果在蒸箱的普及中,让消费者明白蒸箱可以替换掉家里某件产品,甚至能够为家庭提供更多服务,那普及也就更顺利了。